林安泰古厝初建於清乾隆48年（約西元1783年），至今已有超過200的歷史，外觀是依照民間地理風水習俗而建造，其屋脊結構採一條龍的單脊做法，以燕尾曲線呈現自然柔和的風貌；精細的雕刻，以六條龍交錯盤結，和蝙蝠、磐牌皆具有吉祥如意富貴意義，成為林安泰古厝重要標誌。資料來源：網路
林安泰古厝前的月眉池，造型正如其名，在中國風水中屬聚寶收納型制，具有防禦、防火、供水、降溫、養魚及改善氣候等功能，更替古厝環境生色不少。走訪林安泰古厝，彷彿穿越時光回到清朝年間，體驗當時的居住環境與富商生活樣貌，見證林家的生活紀錄，讓參觀民眾對古厝的瞭解更加深刻。資料來源：網路
日期：2011年4月8日 地點：花博花茶殿
